ワインツアーはお客様一人一人に合わせてアレンジいたします。ワインツアーにオリーブオイルのテイスティング、この地方のガストロノミー、または独自のアクティビティーを組み合わせて、より豊かな体験をお楽しみいただけます。
カタルーニャのD.O.
ワインルートの中で、私たちはピオラットを特筆したいと思います。スペインで唯一、DOQ（原産地資格指定）として分類される2つの地域のうちの一つであり、もう一つはラ・リオハです。DOの分類に「クアリフィカダ（Qualificada）」という用語が追加されることは、カタルーニャワイン規制委員会によると、そのワインが最高品質であることを意味します。
D.O.Q. Priorat
この地域は、カタルーニャで最も貧困地域から、世界のトップ・ワイン・レビューに名を連ねる地域へと変貌を遂げ、国際的な舞台に登場したのはごく最近のことです。
ピオラットのワインの秘密は、カタルーニャ語でLICORELLAと呼ばれるスレートでできた土壌にあります。スペインで最も乾燥した地域の一つであるにもかかわらず、100年以上の古木も含め、ブドウの木はこの脆いリコレッラのおかげで長い干ばつを持ちこたえます。この土壌は、ブドウの根が深く地中に伸び、水を見つけることができるようにし、さらにワインに鉱物の特性を加えます。ピオラットの山岳地帯は急勾配の段々畑と「コステル」と呼ばれるテラス畑で、一見の価値があり、非常に特異な風景です。この地域には100以上のワインセラーがあり、非常に隔絶されており、到達が困難です。私たちは、交通手段を整え、あなたの期待に応えるために適切なワインセラーを慎重に選ぶことで、この旅を簡単にします。
D.O. Montsant
モンサンD.O.では、若い世代のワイン生産者が、この地域の年配の方たちの知恵と、彼らの新しいアイデアや手法を組み合わせています。
この地域には多くの赤ワインがあり（モンサンは赤ワインでよく知られています）、徐々に白ワインとロゼワインもますます注目を集めています。この地域には非常に特別なワインもあり、それを味わうユニークな機会があります。それがコーシャワインです。
コーシャワインはユダヤ教の法律に基づいて作られます。ヘブライ語で「コーシャ」とは純粋を意味し、ワインの製造過程全体（生産、取り扱い、監督）がラビまたはユダヤ教共同体によって認定された人物によって承認されていることを指します。このワインにはいくつかの特徴があります。ブドウ園では化学物質を使用せず、すべての材料がコーシャでなければなりません。そして、最後に紹介するのはヴィ・ランシ（古酒）です。モンサン地域で非常に典型的な伝統的なフォーティファイドワインで、白ワインまたは赤ワインをベースにオーク樽で酸化プロセスを経て作られ、アルコール度数12％から最終的に15～20％のアルコール度数に達します。
D.O. Conca de Barberà
ラ・コンカ・デ・バルベラはバルセロナの南東、タラゴナ県に位置しています。本物の平和を感じられる場所です。ここでは、カタルーニャの特別なブドウ栽培の秘密の一つである「トレパット」品種を発見するツアーにご案内します。ロゼワインやカバに最適なこのトレパットは、この地域のハイライトの一つです。」 いかがでしょうか？他にも翻訳や修正が必要な箇所があれば、教えてくださいね。さらに、他のリクエストがありましたらお知らせください！
また、旅の途中で、ビオダイナミックワインセラーを訪れます。ここでは、カタルーニャで出会った中でも最も個性的なワイン製造者が、ビオダイナミックワイン作りの背後にある哲学と技術的アプローチを熱心に説明します。このツアーでは、この地域固有のブドウ品種から作られたユニークなワインを発見し、12世紀の美しい修道院や中世の村モンブランへの旅も楽しめます。
D.O. Terra Alta
テラ・アルタの最も魅力的な側面は、その土地の未開性です。この手付かずの壮観な風景は、多くの観光客が訪れない場所へと誘い、冒険が好きな人にとって理想的です。ピカソ自身が、人生の2つの決定的な時期にこの美しく歴史的な土地に住んでいたときに影響を受けたのも不思議ではありません。
ワインに関しては、この地域のハイライトは白ガルナッチャです。非常に高品質で、驚くべき白ワインを生み出すユニークなブドウです。地中海に非常に近く、大西洋からは遠く、最近ではさらに人気が高まっています。黄色の色調が多様なニュアンスを示し、口の中で高いインテンシティを表現します。この地域はバルセロナから約2時間30分の距離にあり、旅行を最大限に楽しむためには2日間のツアーを強くお勧めします。特に、1日をテラ・アルタで過ごし、もう1日をピオラットまたはモンサンの地域で過ごすことで、完全な体験が得られるでしょう。
D.O. Penedés
D.O.ペネデスは、バルセロナ県とタラゴナ県の中間に位置しています。カタルーニャで最も訪問者の多いD.O.のひとつで、バルセロナから40分もあれば、ワインツーリズムが盛んで、多くのアクティビティを選ぶことができます。
「この地域は、伝統的な葡萄や新たに導入された葡萄を使用して生産される白ワインでよく知られています。最も伝統的でオリジナルな葡萄品種は「シャレッロ」と呼ばれ、この地域の真髄を表現しています。乾燥した暑い環境に耐え、芳醇な香りを持っています。
The Wine Less Travelledは、この地域を探求し、忘れられないユニークな体験をするための最善の選択です。
D.O. Alella
バルセロナ近郊に位置するアレリャD.Oのワインは、ローマ時代にまで遡る長い歴史を持っています。今日に至るまで、このカタルーニャ地域の限られた土地で独自の位置を保ちながら生産されており、その魅力を発見する価値が十分にあります。
この特別なD.O.は、カタルーニャ地域の他のD.O.に見られる100のブドウ園とは異なり、わずか9つのブドウ園から成り立っています。The Wine Less Travelledは、アレリャのブドウ園のオーナーから直接サービスを受けることで、お客様にパーソナライズされた体験を提供し、訪問を素晴らしいものにすることを目指しています。
D.O. Costers del Segre
D.O.コステルス・デル・セグレは、セグレ川沿いとピレネー山脈の一部に広がる7つの地域のモザイクから構成されています。土壌の主な特徴は石灰質であり、気候に関しては、季節と日ごとに劇的な気温の変化があり、これがブドウの成長に理想的な条件を提供しています。
地元の伝統的な品種は、ウル・デ・レブレ、ガルナッチャ、そしてトレパットです。特筆すべき点は、持続可能性に重点を置いたブドウ栽培の革新性と現代性です。このDOを、発見されるべきダイヤモンドの原石とみなし、『ワイン・レス・トラヴェルド』が皆様を導いてくれることでしょう。
D.O. Pla de Bages
19世紀には、この地域はカタルーニャで最も多くのD.Oワイナリーがありました。Bagesという名前は、ローマのワインの神であるバッカスに由来しています。バッカスからバカシス、そして最終的にバゲスとなりました。今日では、15のワイナリーが加盟しており、そのほとんどが自家のブドウ園を持つ家族経営です。その結果、ワインは伝統的かつ個別の方法で丁寧に作られています。」
この地域の微気候は、降水量が少なく、強い温度変動、そして粘土質と石灰質の土壌が特徴です。ここのワインには、ラベンダー、タイム、ローズマリーの芳香のノートがしみ込んでいます。これらの芳香植物が、ブドウ園を囲む松、オーク、カシの森に生息しています。The Wine Less Travelledは、カタルーニャのワイン文化の秘密を根本から学びたい方のために、地元のガイドと共に完璧な旅程を企画します。
D.O. Empordà
海と山。D.O.エンポルダは地中海とピレネー山脈の間に位置し、トラムンタナ風が吹き抜ける、美しいコントラストに満ちた風景を見せてくれます。ワイナリーの訪問に加えて、ロマネスクからシュルレアリスムに至るまで、この地域の豊かな文化遺産を巡るガイドツアーも提案しています。
この地形の砂質のテクスチャーと有機物の不足により、エンポルダのワインは地域で唯一無二の最高品質のワインとなっています。特に注目すべきは、デザートにぴったりの甘口の「モスカテル・デ・ランポルダ」です！
The Wine Less Travelledは、世代から世代へ引き継がれてきた伝統を持つこれらのワイナリーを巡る旅をご提供します。ほとんどの外国人訪問者には手の届かないこれらのワイナリーは、地元の人々によって間違いなく保護され、愛されています。
さらに、私たちはこの地域の他の洗練されたワイナリーとも連携し、お客様のあらゆる活動のご要望にお応えします。
オリーブオイル体験
オリーブオイルは「地中海の液体黄金」としてよく知られています。カタルーニャには5つのオリーブオイルが保護された指定地域があり、そのうち3つはタラゴナ県にあります。
歴史と感覚を巡る旅をおすすめします。これは6000年以上前に始まり、今日まで地中海文化において重要な役割を果たしてきた物語です。あなたは時を遡り、何世紀も前にオリーブオイルがどのように作られていたかを発見し、同時に現在の方法も見ることができます。
ツアーはオリーブオイルの達人が案内するオリーブの木立の訪問から始まり、彼がプロセスを説明し、さまざまなオリーブオイルのテイスティングで訪問を締めくくります。リクエストに応じて、オリーブオイルが今日どのようにガストロノミー、美容、ヘルスケアなどの分野で利用されているかを網羅するツアーをカスタマイズいたします。
D.O.P. Garrigues
D.O.P. Empordà
D.O.P. Terra Alta
D.O.P. Siurana
D.O.P. Baix Ebre - Montsià
個別のお見積もりについては、遠慮せずお問い合わせください。
チーム
Àngels
CEO
レウス出身（ピオラットに近いモダニストの都市）であるÀngelsは、美術史の学位を修得するためにバルセロナに移りました。学業の期間中および卒業後、世界中を旅して新しい文化に対する情熱を発見し、言語を学び、さまざまな国の人々と出会いました。とはいえ、彼女にとってはいつもバルセロナが本当の故郷に感じられました。バルセロナやカタルーニャの隠れた魅力をすべて紹介したいという思いで「Thewine-lesstravelled」を創設しました。ツアーガイドと旅の技術に関する経験を持つÀngelsは、価値の高いカスタマイズツアーをデザインするのに最適な人物です。創造性と完璧な組織力を駆使して最も要求の厳しい顧客の願望を満たす彼女の能力が、最高の強みです。Àngelsは、スペイン語、カタルーニャ語、英語、フランス語、イタリア語を流暢に話し、中国語（マンダリン）も一定のレベルで扱うことができます。
Carlos
ツアーガイド
カスティーリャのセゴビア県出身のカルロスは、カタルーニャに定住しました。ぶどう畑、動物、耕作地の囲まれた農場で育ちました。ワイン愛好家の彼は、幼少期からワイン作りの技術を学びました。夢を追い求めて世界中を旅し、130以上の国を訪れました。彼は語学に情熱を持ち続け、スペイン語、英語、オランダ語、ドイツ語、ポルトガル語、フランス語、アラビア語を話すことができます。顧客関係の専門家であり、20年間のキャリアを持ち、イベントの企画や世界中からのお客様を迎える経験があります。自然とアウトドアを愛し、シンプルな生活の喜びを楽しんでいます。」
Jordi
ツアーガイド
ジャーナリズムの学位を持ち、英語、フランス語、イタリア語、カタルーニャ語、スペイン語を流暢に話せます。彼は生涯をバルセロナで過ごし、地元のプライベートガイドとして働き、大規模な会議やイベントでの通訳を務めています。この都市とカタルーニャの文化遺産に情熱を持っています。数年前から、カタルーニャのワイン地域に関する専門知識を拡張し、ワインと歴史について広範囲にわたって研究してきました。ジョルディは、この魔法の旅にあなたを案内するのに最適なホストです。
Michelle
ツアーガイド
イタリア系オーストラリア人のミシェルは、魂が常に地中海に、特にカタルーニャにあったため、この地に永住し、この地域の研究を深めて卓越した専門家となりました。ワインへの情熱は好奇心を超え、バルセロナの名門ホスピタリティカレッジ「ESHOB」でソムリエになるための勉強もしています。知識を広げるための熱意から、ミシェルは世界の半分以上を探検し、言語を学び、最も辺鄙な場所を発見してきました。英語、イタリア語、フランス語、スペイン語に堪能で、顧客サービスの経験豊富な彼女は、私たちの独占的な体験の一つで皆様を案内する完璧なホストです。
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