葡萄酒之旅将为每位客户量身定制。南欧罗巴洲的两大核心味蕾：葡萄酒和橄榄油，我们倾力为您呈现。传统美食与传统节日的文化碰撞，切肤感受当地文化，多角度多维度深度探索，五感全开，与众不同。
卡塔洛尼亚的 D.O.
在葡萄酒路线中，我们要特别提到普里奥拉特，它是西班牙仅有的两个葡萄酒被列为 D.O.Q.的地区之一（另一个是拉里奥哈）。根据加泰罗尼亚葡萄酒管理委员会的规定，D.O.分级中添加 “Qualificada ”一词，意味着葡萄酒的最高品质。
D.O.Q. Priorat
该地区从加泰罗尼亚最贫穷的地区之一，一跃为世界顶级葡萄酒评论中的一员，在国际舞台上崭露锋芒。
普里奥拉特葡萄酒的秘密在于它的土壤。这种土壤由板岩构成，加泰罗尼亚语称之为 “LICORELLA”。尽管普里奥拉特是西班牙最干旱的地区之一，但这里的葡萄树（许多树龄超过 100 年）却能经受住长期干旱的考验，这要归功于这种石板土的松脆性。它能让葡萄树的根系深入地下汲取水分，同时还能为葡萄酒增添独有的矿物成分。普里奥拉特的山地景观令人叹为观止，其陡峭的梯田葡萄园和 “costers ”更是独一无二。该地区有一百多多个酒窖，与世隔绝。我们将为您提供便捷的交通服务，并精心挑选合适的酒窖，以满足您的期望。
D.O. Montsant
在蒙特桑特法定产区，我们可以看到年轻一代的酿酒师们将他们的新理念和新方法与该地区长者的智慧相结合，碰撞出新的火花。
红葡萄酒种类繁多（蒙桑特因红葡萄酒而闻名），而白葡萄酒和桃红葡萄酒也逐渐崭露头角。在这个地区，还有一种非常特别的葡萄酒，品尝这种葡萄酒的机会绝无仅有，值得重点推荐： 犹太葡萄酒。
犹太葡萄酒是根据犹太律法酿造的。在希伯来语中，“Kosher ”的意思是纯净，指的是整个酿酒过程（生产、处理和监督）都经过拉比或犹太社区授权人员的认证。这种葡萄酒的特殊之处在于： 葡萄园不使用任何化学物质，所有原料都必须符合犹太教标准。
最后一种是老酒（Vi Ranci）。这是一种传统的加强型葡萄酒，在蒙特桑特地区非常具有代表性。它经橡木桶由传统氧化工艺酿制而成，以酒精含量为 12% 的白葡萄酒或红葡萄酒为原料，最终达到约 15-20% 的酒精含量。
D.O. Conca de Barberà
La Conca de Barberà 位于巴塞罗那东南部的塔拉戈纳省。在这里，您可以感受到到真正的宁静。在这里，我们将带您领略加泰罗尼亚特殊的葡萄栽培秘密之一，那就是被称为 “TREPAT ”的葡萄品种。TREPAT 是酿造桃红葡萄酒和 “气泡酒 ”的理想葡萄品种，也是该地区的一大亮点。
此外，我们还将沿途参观一处生物动力酒窖，酿酒师（我们在加泰罗尼亚遇到的最丰富多彩的人物之一！）将热情洋溢地讲解生物动力葡萄酒的酿造理念和技术方法。这次旅行将带您领略由当地特有葡萄品种酿造的独特葡萄酒、十二世纪的美丽修道院以及中世纪村庄蒙布朗的美妙历史。
D.O. Terra Alta
Terra Alta 最吸引人的地方在于它的原始风貌。这片未受污染的壮观景色，将带您进入游客稀少之境，是热爱探险的人们的理想去处。这也难怪毕加索本人在他人生的两个决定性时期，栖息在这片美丽而历史悠久的土地上时，会受到它的影响。
至于葡萄酒，Garnatxa 白葡萄酒是该地区的亮点。这种独特的葡萄品质极高，酿造出的白葡萄酒令人惊喜。它非常靠近地中海，远离大西洋，近年来更加流行。黄色的酒体呈现出多种不同的细微差别，口感浓郁。
该地区距离巴塞罗那有 2 小时 30 分钟的车程，我们强烈建议您进行为期 2 天的游览，这样才能充分享受旅行的乐趣。我们建议您在 Terra Alta 参观一天，在 Priorat 或 Montsant 地区参观一天，以获得完整的体验。
D.O. Penedés
佩内德斯法定产区位于巴塞罗那（Barcelona）省和塔拉戈纳（Tarragona）省之间。这里是加泰罗尼亚地区游客最多的法定产区之一，从巴塞罗那出发，只需 40 分钟即可到达。
该地区以其白葡萄酒而闻名，这些白葡萄酒由传统葡萄和其他引入该地区的葡萄酿制而成。最传统、最原始的葡萄品种被称为 “Xarel.lo”，是该地区真正的精华所在。这种葡萄能够抵御干燥和炎热的环境，口感芳香。
The Wine Less Travelled（小众葡萄酒之星）是您探索该地区的最佳选择，让您获得难忘的独特体验。
D.O. Alella
位于巴塞罗那附近的阿莱拉法定产区（Alella D.O.）的葡萄酒历史悠久，可追溯到罗马时代。时至今日，由于其独特的临海地理位置，加泰罗尼亚大区的这一小块土地上依然生存着葡萄酒，值得一探究竟。
这个独特的法定产区只有 9 个葡萄园，与加泰罗尼亚地区其他法定产区的 100 个葡萄园相去甚远。小众葡萄酒之星希望为来到阿莱拉葡萄园的顾客提供个性化服务，由业主直接提供服务，使您的访问成为一次卓越的体验。
D.O. Costers del Segre
塞格雷河畔的 Costers del Segre 法定产区由分布在塞格雷河沿岸和比利牛斯山部分地区的七块土地拼接而成。其土壤的主要特征是白垩土，在气候方面，这里的季节和日温差变化剧烈，非常适合葡萄园的生长。
当地的传统葡萄品种有乌尔-德-勒布雷（Ull de Llebre）、加纳克萨（Garnatxa）和特雷帕特（Trepat）。值得强调的是，这里的葡萄栽培采用了创新和现代技术，强调可持续发展。我们认为，该酒庄是一块有待发掘的璞玉，小众葡萄酒之星（Wine Less Travelled）将带您领略它的风采。
D.O. Pla de Bages
十九世纪，该地区拥有加泰罗尼亚最多的法定产区酒庄。巴格这个名字来自罗马酒神巴克斯（Bacchus）。从 Bacchus 到 Bacasis，最后到 Bages。如今，该地区共有 15 家附属酒庄，其中大部分都是家族企业，拥有自己的葡萄园。
该地区的小气候特点是降雨量少、热量波动大，土壤为粘土和石灰质。这里的葡萄酒充满了薰衣草、百里香和迷迭香的芳香。这些芳香植物遍布葡萄园周围的松树林、橡树林和栎树林。The Wine less travelled（小众葡萄酒之星）将与当地导游一起，为那些希望从根本上了解加泰罗尼亚葡萄酒文化秘密的人安排完美行程。
D.O. Empordà
恩波尔达法定产区位于地中海和比利牛斯山脉（Pyreenes mountain range）之间的特拉蒙塔纳（Tramuntana），景色优美，对比强烈。除了参观葡萄园，我们还建议您在导游的带领下，参观该地区从罗马式到超现实主义的丰富文化遗产。
恩波尔达地区地形多沙，缺乏有机物质，因此这里的葡萄酒是该地区品质最好、最有特色的葡萄酒之一。值得一提的还有甜型天然葡萄酒 “Moscatell de L’Empordà”，非常适合搭配甜点！小众葡萄酒之星将带您领略这些代代相传的传统酒庄。对于大多数外国游客来说，这些酒庄是遥不可及的，但毫无疑问，它们受到当地居民的保护和推崇。此外，我们还与该地区的其他高级酒庄合作，以满足客户的所有活动要求。
橄榄油体验
橄榄油被誉为 “地中海的液体黄金”。加泰罗尼亚有 5 个橄榄油保护区，其中 3 个位于塔拉戈纳省。
我们隆重向您推荐一段承载历史的感官之旅。这段旅程始于 6000 多年前，至今仍在地中海文化中发挥着重要作用。您将穿越时空，了解几个世纪前橄榄油的制作方法，同时也将看到现在的制作方法。
在橄榄油大师的带领下，参观者将首先参观橄榄园，然后由制造师讲解橄榄油的制作过程，最后品尝不同品种的橄榄油。根据要求，我们还可以为您量身定制参观路线，内容涵盖橄榄油在美食、美容、保健等相关领域的应用。
D.O.P. Garrigues
D.O.P. Empordà
D.O.P. Terra Alta
D.O.P. Siurana
D.O.P. Baix Ebre - Montsià
如需个性化报价，请立即联系我们。
我们的团队
Àngels
CEO
Àngels 最初来自雷乌斯（普里奥拉特附近的一座现代主义城市），后来来到巴塞罗那攻读艺术史学位。在学习期间和学习结束后，她开始周游世界，发现自己对新文化、学习语言和结识来自不同国家的人都充满热情。尽管如此，她最终还是回到了巴塞罗那，这里才是她的家。她渴望向人们展示巴塞罗那和加泰罗尼亚所有最隐秘的景点，因此决定创建 “小众葡萄酒之星”。凭借丰富的导游经验和旅游艺术，Angels 是设计高价值定制旅游线路的最佳人选。她的最大特点是能够利用创造力和完美的组织能力满足最挑剔客户的愿望。Àngels 掌握流利的西班牙语、加泰罗尼亚语、英语、法语和意大利语，并能熟练使用中文。
Carlos
导游
卡洛斯，来自卡斯蒂利亚的塞戈维亚省，定居在加泰罗尼亚，在葡萄园、动物和耕地环绕的农场长大。他曾为迪拜王室服务，是经验丰富的管家和导游，接受过系统的医护和急救教育训练，具备专业的户外急救知识。他掌握的语言有西班牙语、英语、荷兰语、德语、葡萄牙语、法语和阿拉伯语。
Jordi
导游
拥有新闻学学位，能说流利的英语、法语、意大利语、加泰罗尼亚语和西班牙语。他在巴塞罗那生活了一辈子，担任当地私人导游和大型会议及活动的口译员。他热爱这座城市和加泰罗尼亚的文化遗产。几年前，他将自己的专长扩展到了加泰罗尼亚葡萄酒产区，对葡萄酒和历史进行了广泛的研究。
Michelle
导游
米歇尔出生于澳大利亚，拥有意大利血统，但她的灵魂一直在地中海，特别是在加泰罗尼亚，她在那里定居下来，对这片土地倾注了深厚的感情，并对其进行了深入的研究，使她成为该地区卓有成就的专家。她对葡萄酒的热情不仅限于好奇，她正在巴塞罗那著名的 “ESHOB ”酒店管理学院学习侍酒师。米歇尔热衷于扩展自己的知识面，因此她走遍了大半个地球，学习各种语言，探索最偏远的地方。她能说流利的英语、意大利语、法语和西班牙语；在客户服务方面经验丰富，是带领您体验我们独家体验的最佳主人。
联系我们
